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Colorful Life in California , sometimes in Tokyo|SORA

エリアのブログ紹介2009年11月2日 月曜日 8:21 PM

トマト鍋と三元豚しゃぶしゃぶ

平田牧場の三元豚を使ったトマト鍋と
コラーゲンしゃぶしゃぶ!

風が冷たくなってきたこの季節。
鍋が美味しくなりました。
最近はカレー鍋や豆乳鍋など
変り種が人気を集めていますが
こちらのお店での人気は トマト鍋!!

出汁がしっかりきいていますので
コクがあるのにとてもあっさり。
そしてシメには
チーズをたっぷり乗せたリゾット!
これが美味しいので2度美味しい。
お鍋は最後のシメまで楽しめるのがいいですね。

そして店内で毎日打つ蕎麦もオススメ。
農家直送の新鮮野菜に馬刺しと
サイドメニューも充実しています。

さおりんさんのブログでもご紹介されていました。


sora

~以下ブログ引用~
そして、やっぱり気になった
トマト鍋。
トマト、豚肉、野菜を煮込んで作ったトマト出汁。
綺麗な色です。
そこに、三元豚バラをしゃぶしゃぶしていただくのだそう。
奥沢にあるトマト鍋のお店によく行くのですが
そのお店もなかなかいいお出汁のトマト鍋です。
もっとパンチのある出汁を使っているようで
そこと比べると、とてもあっさりして上品なお味。

美味しい野菜が食べたくなったら
また行こう!

あ、お蕎麦も手打ちで出しているようです。
次回はそれもいただいてみよう!

【出展】
Colorful Life in California , sometimes in Tokyo

◇SORA◇
東京都世田谷区奥沢5-41-5
ソルフィオーレ自由が丘 2F
03-6240-1500
営業時間 17:30~翌1:00(L.O.24:00)
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
http://sora.la/


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